Придумала сама, рецепт очень прост! Подойдет для любителей сыра и ненавистников склизской жидкости на поверхности яичницы.
Понадобится:
1 Сыр по вкусу.
2 Одно яйцо(если вы делаете на одну порцию).
3 Соль по вкусу.
Трем на терке сыр. Разбиваем яйцо и выливаем в глубокую тарелку, добавляем соль, перемешиваем. Добавляем сыр и снова переживаем. Выливаем на сковородку и жарим. Всё! Удачи!